皆さん八幡浜のイーグル亭のちゃんぽんはご存じですか。今年の同期理事長である中廣理事長
の手掛けるちゃんぽんで、今はチルドでの宅配が可能になっております。先日の地区大会の
日に注文し早速食べてみました。ちゃんぽん亭イーグル (thebase.in)
九州ちゃんぽんとは違い鶏がらスープがベースであっさり味ですが、中太の中華麺とよく絡み
サクサクすすれます。どちらかと言えば豚骨ベースで具沢山の九州ちゃんぽんとは一線画し
正統派な味わい、豚バラのチャーシューが良く合います。
宅配注文可能なので、皆さんも一度味わってみては。それにしてもいつもパワフルな中廣理事長
、同期理事長として今後とも宜しくお願いします。
